O TOFU

Ontem fui num coquetel.

Uma menina sorridente se aproxima com uns quadradinhos numa bandeja.

Tofu.

O tofu é impressionante.

Você coloca na boca e a primeira impressão que tem é a de que está comendo terra.

Logo em seguida, quando ele se desmancha um pouco, parece um pano de prato sujo e mumificado.

Então você, com a expressão tomada pelo assombro, vai engolindo aquilo possuído pela certeza de que são fragmentos do cu de um camelo desidratado.

O tofu é uma tortura em vários estágios.

Parius.